豉香四季豆
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今天將豆豉與四季豆搭配在一起，做了這份香噴噴的豉香四季豆，鮮香可口，很下飯的一道家常菜。
而且，四季豆富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。四季豆還富含蛋白質和多種氨基酸，常食可健脾胃，增進食慾。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/9
四季豆去筋，掰成小段 -
步驟 2/9
蒜瓣切片
-
步驟 3/9
坐鍋，放油，爆香蒜片
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步驟 4/9
放豆豉炒香
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步驟 5/9
放四季豆
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步驟 6/9
翻炒均勻
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步驟 7/9
放少許水炒熟
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步驟 8/9
放鹽、醋、醬油翻勻即可
-
步驟 9/9
出鍋嘍
小貼士
豆豉有點鹹，放鹽要適量。
釋出於 2023-06-13
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