芝香四季豆
8.5萬 熱度
39 收藏
生氣
關注
涼拌的做法非常簡單，但需要注意的是：一定要將四季豆徹底炒熟，否則會殘留毒素，吃了腸胃會不舒服。芝麻最好用炒熟的白芝麻，拌冷盤時會增添一股特殊的香氣。
烹飪步驟
-
步驟 1/7
四季豆摘去老筋，洗淨，切片 -
步驟 2/7
鍋中加水，燒開後放入四季豆焯燙3分鐘
-
步驟 3/7
焯燙好的四季豆撈出，放入冷水中浸泡
-
步驟 4/7
降溫後的四季豆瀝乾水分，放入少許鹽和糖
-
步驟 5/7
再根據個人口味加入少許椒鹽
-
步驟 6/7
加入適量醋和香油
-
步驟 7/7
最後加入白芝麻，拌勻即可
小貼士
1.四季豆儘量焯燙久一點，以免不熟有毒素；
2.如果四季豆切段或其他形狀，要相應延長煮制時間；
3.加入少許糖最好不要省略，可以使味道更鮮美；
4.也可以加入適量的辣椒油，拌成辣味的。
釋出於 2019-02-11
相關菜譜
-
芝香四季豆紅潤modesty7.3萬 熱度 94 收藏
-
芝香四季豆君臨灬騎騎秋雁7.3萬 熱度 141 收藏
-
芝香四季豆develop一分為二7.5萬 熱度 75 收藏
-
芝香四季豆語竹徒手敬歲月3.6萬 熱度 181 收藏
-
芝香四季豆怎麼做?京細菜譜7.8萬 熱度 142 收藏
-
芝香四季豆resent瘦弱6.6萬 熱度 75 收藏
-
豉香四季豆褂純羋秘攣1.5萬 熱度 115 收藏
-
蒜香四季豆揚揚得意需盡歡7.6萬 熱度 165 收藏
-
腐乳蒜香四季豆簾伏咿呀賴強濰1.5萬 熱度 123 收藏
-
蒜香四季豆一隻皮d4.4萬 熱度 136 收藏
-
焦香四季豆那笑語淺酌8.2萬 熱度 98 收藏
-
蒜香四季豆炒肥腸冷冷watery9.3萬 熱度 766 收藏
-
茶香四季豆趙勞資有保險i9萬 熱度 6 收藏
-
蒜香四季豆湯圓dean1.1萬 熱度 152 收藏
-
麻香四季豆懵智高朗1.3萬 熱度 96 收藏
-
蛋香四季豆仔淨唾接途1.6萬 熱度 90 收藏
-
蒜香四季豆periodical企鵝2.1萬 熱度 142 收藏
-
蒜香四季豆炒菜花茆晗日翻2.8萬 熱度 192 收藏
-
醬香四季豆periodical大叔3.5萬 熱度 185 收藏
-
蒜香四季豆忌杜鞘耐蝗2.8萬 熱度 100 收藏
