熘肝尖 - 熘肝尖的做法,熘肝尖怎麼做好吃,熘肝尖的家常做法 - 京細菜譜

熘肝尖

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萌噠噠的傲氣亦桃

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豬肝含有豐富的營養物質，具有營養保健的功能，是最理想的補血佳品之一，從中醫的觀點來看，豬肝具有補肝養血明目之功能，所以有“營養庫”之美稱。

時間:10分鐘內

食材

豬肝 300g

豆油適量

蔥適量

姜適量

大蒜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

將新鮮豬肝切片，澱粉，麵粉，鹽和料酒和成糊狀，將豬肝放入拌勻。
步驟 2/9

鍋內放油，燒至八成熱時將豬肝放入。
步驟 3/9

將豬肝撈出控油待用。
步驟 4/9

留少許底油，將蔥薑蒜放入爆出香味。
步驟 5/9

放入紅椒，胡蘿蔔，黃瓜，再放入醬油，鹽和適量水。
步驟 6/9

放入水澱粉。
步驟 7/9

放入豬肝。
步驟 8/9

翻炒均勻即可。
步驟 9/9

成品圖，嫩滑可口，營養全面。

小貼士

無

釋出於 2022-06-07