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紅蘿蔔粿條
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綠豆crash

粿條是來潮州必吃的特色小炒，美味...喜歡的親們可以試試哦,製作起來也是非常的容易的哦。

時間:10分鐘內
食材
粿條 250g
紅蘿蔔 80g
火腿腸 1條
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
小蔥 適量
胡椒粉 適量
豬肉末 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好食材。
  • 步驟 2/7
    粿條 紅蘿蔔 蔥 火腿都切絲。
  • 步驟 3/7
    火腿跟紅蘿蔔先煎下。
  • 步驟 4/7
    雞蛋放點鹽，胡椒粉。
  • 步驟 5/7
    雞蛋炒碎，再放入粿條，放醬油，煎炒至黃金。
  • 步驟 6/7
    放入豬肉末（在上邊淋上些水）。
  • 步驟 7/7
    放入紅蘿蔔跟火腿，大火翻炒，最後放入蔥絲。
小貼士

紅蘿蔔比較甜，所以不用放味精..粿條最好切有小指寬，容易入味。

釋出於 2022-11-22
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