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豆角炒紅蘿蔔條
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理掤大李

四季豆為春夏餐桌上常見的蔬菜之一。也是人們比較喜愛的蔬菜。和紅蘿蔔搭配還是第一次。呵呵家裡就剩下這兩樣菜了，大熱天的也不想出去買了，簡單的一炒中午就湊合一頓吧。

時間:10-30分鐘
食材
四季豆 200g
紅蘿蔔 200g
油 適量
鹽 適量
五香粉 適量
花椒 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    炒鍋倒油爆香花椒，將花椒撈出不要。
  • 步驟 2/6
    放入摘取老筋掰斷的四季豆翻炒。
  • 步驟 3/6
    在加適量紅蘿蔔條翻炒。
  • 步驟 4/6
    炒到菜變軟加適量鹽。
  • 步驟 5/6
    在加適量五香調料。
  • 步驟 6/6
    炒到菜變軟熟透，加適量味精炒勻即可。
小貼士

四季豆一定要炒熟才可以吃，要不容易引起食物中毒。

釋出於 2019-09-12
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