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炒紅蘿蔔
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伎滌仁苛弊

第一次看到紅的蘿蔔,說胡蘿蔔炒的好吃,所以也嘗試一下,其實紅蘿蔔只是皮紅,去皮還是白蘿蔔

時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔 1個
黃彩椒 1/2個
紅彩椒 1/2個
肉餅 50g
1顆
香菜 1顆
4g
雞精 3g
適量
茭白 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    準備好材料
  • 步驟 2/4
    鍋裡熱油後放入切條的肉餅煎香,然後放入抽絲的茭白和紅蘿蔔炒,最後加入彩椒和調味菜、鹽、雞精翻炒均勻即可
  • 步驟 3/4
    起鍋
  • 步驟 4/4
    完成
小貼士

茭白可以切得略小塊,更利於成熟; 油多放一點,只是讓茭白受熱均勻; 茭白本身不怎麼吸油,多餘的油會留在鍋中和盤中,不會過量攝入到身體中。

釋出於 2018-10-02
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