突然發現自己似乎挺有小小遠見哦，哈哈，開玩笑啦。是這樣的，這道菜是前些日子做的，當時沒發，就是在考慮，會不不會過些日子成為某個主題的選用食材呢？果然不出所料！在本週的營養廚房就有這兩樣食材，而且兩樣食材同時出現在我做的菜裡，豈不是太好了？有現成的菜譜可以用得上。豬肝，我一般很少買，或許一年之中會買它一兩次吧。畢竟是內臟，多吃沒好處，特別是肝臟。其實偶爾吃還是可以的，況且豬肝內含不少人體所需之養分，適當吃少許還是可以的，不過量就行。至於紅蘿蔔，那可是我家常備的食材之一！或許是因為它容易存放，又或許是因為它價錢便宜。管它呢，反正紅蘿蔔營養豐富，多吃無妨的。一直以來都覺得豬肝與紅蘿蔔是最佳搭配，效果如何呢？試試就知道啦，真的很不錯哦。