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瘦肉絲辣炒紅蘿蔔絲
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半香劇
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時間:10-30分鐘
食材
紅蘿蔔 兩根
梅花瘦肉 200克
自制辣醬 適量
自制臘八豆 適量
大蒜 適量
小紅尖椒 適量
鹽 適量
生抽 適量
玉米油 適量
純淨水 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    起鍋放油，中火放入大蒜碎炒出香味，放入瘦肉片
  • 步驟 2/5
    炒到肉變淺色
  • 步驟 3/5
    放入紅蘿蔔絲，紅蘿蔔絲炒軟
  • 步驟 4/5
    食材鏟到一邊，放入紅尖椒絲，放鹽、自制辣醬、自制臘八豆、翻炒勻，倒入少許純淨水，大火收汁倒入生抽翻炒勻即可。
  • 步驟 5/5
    辣、鹹、香，口味很重的一道菜。
釋出於 2020-09-21
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