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炒紅蘿蔔絲
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巧克力

紅蘿蔔中含有大量的紅蘿蔔素，維生素C和B族維生素。對便秘，腸胃不適患者有療效。但紅蘿蔔不能吃太多，不可以生吃，因為生吃腸胃很難消化會加重胃負擔。選擇紅蘿蔔時，選擇那種表面光滑，色澤佳，體積不宜過大的紅蘿蔔。

時間:10分鐘內
食材
紅蘿蔔 一根
青椒 一個
大蔥 少量
姜 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    準備材料，紅蘿蔔，青椒切絲，大蔥，姜切絲。
  • 步驟 2/3
    平底鍋放油，油熱時，依次加入姜，蔥。青椒，紅蘿蔔絲。炒至稍微變色，放入醋，翻炒下然後放鹽，調味料，生抽和雞精。
  • 步驟 3/3
    酸辣可口的蘿蔔絲可以開吃啦……
小貼士

做法和土豆絲差不多，個人不是特別喜歡紅蘿蔔，但是偏偏愛這道菜，紅蘿蔔的甜味，加上辣椒的辣味，味道超級贊。

釋出於 2018-10-27
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