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炒胡蘿蔔絲
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躑躅

炒胡蘿蔔絲，炒土豆絲，炒芸豆絲是我經常做的3個菜，原料存放時間久， 胡蘿蔔放到冰箱裡，可以放很久，就是胡蘿蔔切起來比較硬，沒有土豆絲好切。加一點肉絲，營養還好些。

時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔 2根
肉 100g
姜 適量
蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    胡蘿蔔切絲。
  • 步驟 2/6
    肉蔥姜分別切絲。
  • 步驟 3/6
    油燒開，放姜、蔥，爆香。 放肉絲翻炒。 然後放胡蘿蔔，翻炒，放鹽。
  • 步驟 4/6
    翻炒5分鐘左右，略微有點變軟就可以啦。
  • 步驟 5/6
    放一點味精調味。
  • 步驟 6/6
    美味胡蘿蔔絲炒好了。
小貼士

胡蘿蔔絲比較硬，可以多炒一會。

釋出於 2023-02-23
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