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大蒜炒胡蘿蔔絲
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noted水龍頭

簡單又不失美味的一款家常菜,胡蘿蔔絲夾著絲絲蒜香,很是可口。顏色也非常漂亮。

時間:10分鐘內
食材
胡蘿蔔 200g
大蒜 30g
適量
適量
生薑 適量
米醋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    大標洗淨,切成小段
  • 步驟 2/6
    胡蘿蔔洗淨,切成細絲
  • 步驟 3/6
    熱鍋起油,爆香生薑,倒入胡蘿蔔絲,翻炒
  • 步驟 4/6
    胡蘿蔔絲8分熟時,倒入大蒜葉,繼續翻炒
  • 步驟 5/6
    最後灑入食鹽,胡椒粉,米醋,翻炒均勻
  • 步驟 6/6
    出鍋啦
小貼士

胡蘿蔔絲越細越入味,且更容易爆熟。

釋出於 2019-12-17
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