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豆腐皮炒胡蘿蔔絲
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periodical企鵝

豆腐皮營養豐富,並且特別百搭,隨便和什麼菜搭配在一起都是美味兒,今天上一道簡單的豆腐皮炒胡蘿蔔。

時間:10分鐘內
食材
豆腐皮 250g
胡蘿蔔 80g
適量
適量
適量
適量
生抽 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好材料。
  • 步驟 2/7
    鍋內燒開水,放豆腐皮煮一分鐘,然後過涼水。
  • 步驟 3/7
    豆腐皮及胡蘿蔔按自己的喜好切絲。
  • 步驟 4/7
    鍋內放油,加蔥花及姜煸炒出香味。
  • 步驟 5/7
    下入胡蘿蔔絲翻炒一分鐘。
  • 步驟 6/7
    倒入豆腐皮翻炒一分鐘。
  • 步驟 7/7
    然後加鹽及少許生抽調味即可。
小貼士

豆腐皮放開水中煮一分鐘,可以去掉豆腥味。

釋出於 2024-09-25
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