豬板筋炒紅蘿蔔
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豬板筋就是豬背脊肌上的一層的筋。本來想用豬板筋炒其他的，無奈冰箱沒有什麼可以炒的，就只用紅蘿蔔了，那就它了。以前沒有吃板筋的時候覺得會很韌，應該不會好吃。有一次在外面吃飯的時候點了一個板筋炒河粉，才知道原來板筋很好吃。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備材料 -
步驟 2/7
把材料切好
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步驟 3/7
鍋裡下油爆香蒜蓉，下板筋炒下少許鹽，炒至微黃
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步驟 4/7
再下生抽翻炒均勻
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步驟 5/7
下紅蘿蔔絲炒至斷生
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步驟 6/7
下青椒翻炒均勻
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步驟 7/7
最後下鹽翻炒均勻
小貼士
如果在煸炒過程太乾，可以沿著鍋邊加入少許水繼續炒
釋出於 2022-05-25
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