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紅燒冬瓜
2.4萬 熱度
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染墨丶若流雲運鵬
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本來買了肉準備做冬瓜肉丸湯的,中午買回來看下大雨呢,也不熱就懶沒用鹽醃就放那了,下午準備做一聞味道不好了,就扔了!又不想再下樓,算了紅燒了吃吧,清淡點也好!
時間:10-30分鐘
食材
冬瓜
500g
油
適量
鹽
適量
八角
1個
生抽
適量
姜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
冬瓜去皮切塊
步驟 2/7
蔥、姜切好、角洗下控幹水
步驟 3/7
鍋放油放姜和八角爆出香味
步驟 4/7
放冬瓜翻炒勻
步驟 5/7
放鹽、生抽調色調味
步驟 6/7
八角放入放適量開水蓋蓋燜煮
步驟 7/7
至冬瓜熟爛撒蔥花即可
小貼士
八角爆一下味道香點!沒有也可以不放!
釋出於 2023-02-03
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