jxcaipu logo
紅燒冬瓜
2.4萬 熱度 118 收藏
染墨丶若流雲運鵬

本來買了肉準備做冬瓜肉丸湯的，中午買回來看下大雨呢，也不熱就懶沒用鹽醃就放那了，下午準備做一聞味道不好了，就扔了！又不想再下樓，算了紅燒了吃吧，清淡點也好！

時間:10-30分鐘
食材
冬瓜 500g
油 適量
鹽 適量
八角 1個
生抽 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    冬瓜去皮切塊
  • 步驟 2/7
    蔥、姜切好、角洗下控幹水
  • 步驟 3/7
    鍋放油放姜和八角爆出香味
  • 步驟 4/7
    放冬瓜翻炒勻
  • 步驟 5/7
    放鹽、生抽調色調味
  • 步驟 6/7
    八角放入放適量開水蓋蓋燜煮
  • 步驟 7/7
    至冬瓜熟爛撒蔥花即可
小貼士

八角爆一下味道香點！沒有也可以不放！

釋出於 2023-02-03
176
相關菜譜
寫評論