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老乾媽燒茄子
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繼諉茁虐儇

茄子是一種物美價廉的蔬菜，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。

有茄子，無肉也歡！

時間:10分鐘內
食材
茄子 1根
花生油 50克
鹽 1克
生抽 20克
老乾媽辣椒醬 1勺
香蔥 1根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    茄子去蒂洗淨切片
  • 步驟 2/11
    香蔥洗淨切蔥花
  • 步驟 3/11
    起油鍋，中火，放茄子炒勻
  • 步驟 4/11
    撒鹽炒至變軟
  • 步驟 5/11
    淋入生抽炒勻
  • 步驟 6/11
    放老乾媽辣椒醬炒勻
  • 步驟 7/11
    茄子出油後，撒蔥花，再燒一分鐘，即可出鍋
  • 步驟 8/11
    成品圖欣賞
  • 步驟 9/11
    1
  • 步驟 10/11
    2
  • 步驟 11/11
    3
小貼士

吃茄子建議不要去皮，它的價值就在皮裡面。

釋出於 2024-08-13
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