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蒸茄子
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聽菡誰予琴亂

茄子營養豐富，家人都很喜歡吃。今天將茄子蒸一下，搭配蒜泥，做了這份蒸茄子，蒜香味十足，味道鮮美，是一道簡單易做的家常小菜兒。

時間:10-30分鐘
食材
茄子 400g
蒜瓣 適量
鹽 適量
醋 適量
醬油 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    茄子剖開
  • 步驟 2/6
    上蒸鍋
  • 步驟 3/6
    蒸熟取出，用小刀劃一下
  • 步驟 4/6
    蒜瓣搗成泥兒
  • 步驟 5/6
    放鹽、醋、醬油、香油拌勻
  • 步驟 6/6
    澆在茄子上即可
小貼士

可以根據個人口味調製蒜泥。

釋出於 2023-04-23
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