溫拌茄子
2.6萬 熱度
188 收藏
渦惶晨鍍捌
關注
其實寫這道菜我心裡還挺難過的，我茄子去皮主要是因為爸爸的牙齒不好了，稍微硬一點的食物他就吃不動了。爸爸曾是多麼雷厲風行的一個人呢，誰不佩服他的才幹呢？可是年齡不饒人，如今連茄子皮都拿不下了，吃黃瓜也得削了皮才能吃。哎，好傷心的。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/7
茄子去皮洗淨 -
步驟 2/7
切成長條，用水沖洗一遍，放蒸鍋中蒸7分鐘左右
-
步驟 3/7
鍋中加油、蠔油、水、醬油、鹽、雞精
-
步驟 4/7
燒開
-
步驟 5/7
潑入剛蒸好的茄子上，涼兩三分鐘
-
步驟 6/7
放入剁碎的蒜粒
-
步驟 7/7
拌勻就可裝盤了
小貼士
茄子去皮蒸口感好，皮會墊牙
茄子打配大蒜味道最美
釋出於 2023-01-22
相關菜譜
-
洋蔥溫拌茄子exclusive英俊9.4萬 熱度 115 收藏
-
茄汁拌茄子大概我在等你2.6萬 熱度 198 收藏
-
茄汁拌茄子怎麼做皋瞳孔中的迷霧9.8萬 熱度 117 收藏
-
蒜蓉拌茄子微光傾城含萱8.6萬 熱度 715 收藏
-
涼拌茄子條七色花愛戀雨陽8.2萬 熱度 674 收藏
-
黔味涼拌茄子overthrow劉邦9.3萬 熱度 18 收藏
-
涼拌茄子落寞persistence1.1萬 熱度 125 收藏
-
涼拌茄子倦與戀涵凝1.1萬 熱度 152 收藏
-
香辣拌茄子-首發祈禱1.4萬 熱度 115 收藏
-
醬拌茄子-首發那麼credit1.2萬 熱度 109 收藏
-
黃瓜絲拌茄子blaze思如1.4萬 熱度 151 收藏
-
香辣醬拌茄子小鹿slumber2.1萬 熱度 122 收藏
-
豆豉肉末拌茄子冷騎毛驢追飛機1.9萬 熱度 129 收藏
-
醬香什錦拌茄子惠蕭山情人1.9萬 熱度 118 收藏
-
涼拌茄子我最聰明最好看2.2萬 熱度 162 收藏
-
手撕涼拌茄子聽菡誰予琴亂3.1萬 熱度 100 收藏
-
拌茄子旭炎執筆寫花悽1.9萬 熱度 160 收藏
-
涼拌茄子蛋撻2.4萬 熱度 147 收藏
-
芝麻醬拌茄子仙人掌tranquil2.5萬 熱度 137 收藏
-
香菇拌茄子inasmuch靦腆2.1萬 熱度 123 收藏
