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涼拌茄子
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落寞persistence

喜歡吃涼拌茄子，茄子很吸油水，多吃可以吸收體內多餘的油水，炒著吃、拌著吃、炸茄盒都很喜歡，今天做一個蒜瓣茄子。

時間:10-30分鐘
食材
茄子 500g
蒜 適量
鹽 適量
味精 適量
糖 數量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    買來茄子，洗淨。
  • 步驟 2/4
    切成條，上蒸籠蒸10分鐘。
  • 步驟 3/4
    然後涼透才好吃。
  • 步驟 4/4
    蒜放入蒜臼子，加鹽、糖做好。 然後加味精、生抽、醋。 攪拌好，撒到茄子上。 做好啦。
小貼士

茄子涼透才好吃。

釋出於 2024-02-01
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