香菇肉絲燒豆腐 - 香菇肉絲燒豆腐的做法,香菇肉絲燒豆腐怎麼做好吃,香菇肉絲燒豆腐的家常做法 - 京細菜譜

香菇肉絲燒豆腐

2.4萬熱度 110 收藏

帥呆

關注

很喜歡吃豆腐，嫩嫩的，滑滑的，吃起來特別爽口，入口即化，搭配香菇和肉絲，葷素搭配，非常的下飯，好吃。

時間:10分鐘內

食材

香菇 30g

豆腐 300g

瘦肉 200g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

瘦肉切絲，下適量鹽胡椒粉生粉醃製20分鐘。
步驟 2/10

香菇泡發，切長條狀。
步驟 3/10

豆腐切塊備用。
步驟 4/10

鍋熱油，爆香蒜瓣。
步驟 5/10

下入醃製好的肉絲，炒至變色。
步驟 6/10

接著下入香菇，翻炒均勻。
步驟 7/10

下豆腐塊炒制。
步驟 8/10

加入適量生抽和陳醋上色提味。
步驟 9/10

加入蔥花，淋入生粉水勾芡。
步驟 10/10

最後加入適量鹽調味即可。

小貼士

豆腐買回來之後浸泡於鹽水中，不易碎。

釋出於 2023-06-02