香辣肉末燒豆腐
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週日LG在家吃飯，很想念貓做的豆腐，那今天就燒個香辣味的，讓他吃的爽爽滴。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
不粘鍋洗淨燒熱，放油，把豆腐切小塊放入煎制。 -
步驟 2/7
一面煎至金黃後翻面再煎，然後把豆腐移出一塊空地，把肉末放入煸炒。
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步驟 3/7
接著放入蒜末繼續煸香。
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步驟 4/7
這時可以把辣椒粉放入。
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步驟 5/7
再放入適量的豆瓣醬。
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步驟 6/7
加入適量的開水，並且調入適量的生抽，蠔油，糖等調味料。
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步驟 7/7
大火收汁，差不多收幹汁的時候，把紅椒末與小蔥放入，即可出鍋盛盤。
小貼士
用豆瓣醬代替鹽的使用，再放鹹味調料需要注意用量。
釋出於 2023-02-12
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