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洋蔥金針菇肥牛飯
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大聖literally
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食材
肥牛 100.0克
洋蔥 50.0克
金針菇 50.0克
米飯 1.0碗
蠔油 1.0勺
醬油 1.0勺
糖 1.0勺
味精 適量
鹽 1.0茶匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    準備原材料肥牛、金針菇、洋蔥
  • 步驟 2/15
    金針菇去蒂摘好洗淨鍋中燒開水放入金針菇焯水斷生後加立即放入冷水中過涼瀝乾水份
  • 步驟 3/15
    洋蔥去皮洗淨切好備用
  • 步驟 4/15
    鍋中燒開水放入肥牛片焯水去除多餘的油脂和雜質
  • 步驟 5/15
    焯好水的肥牛片立即放入冷水中輕輕的多衝洗幾遍
  • 步驟 6/15
    處理好的肥牛就沒有那麼多油脂非常乾淨
  • 步驟 7/15
    鍋中倒入底油加熱放入洋蔥大火快速翻炒斷生
  • 步驟 8/15
    放入一品鮮醬油、蠔油、糖炒勻再放入肥牛翻炒
  • 步驟 9/15
    放入金針菇同時放入鹽快速翻炒均勻
  • 步驟 10/15
    炒至食材完全入味最後放入味精提鮮即可出鍋享用
  • 步驟 11/15
    米飯裝入圓碗中壓實倒扣在盤中盛入洋蔥金針菇肥牛就大功告成啦
  • 步驟 12/15
    搭配雞蛋、水果、大棗一起吃就是標配的營養早餐
  • 步驟 13/15
    肥牛入口香濃四溢絕對是米飯殺手
  • 步驟 14/15
    洋蔥金針菇肥牛飯營養價值超級豐富看著好有食慾
  • 步驟 15/15
    營養豐盛的健康早餐會給家人帶來一天滿滿的正能量噢
釋出於 2022-12-09
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