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番茄金針菇肥牛
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多蘿西馬啄夭

這道菜真的是百吃不膩，每次都是光碟的節奏，特別受歡迎，就連小朋友也很愛吃。番茄的鮮美，加上香嫩可口的肥牛片，搭配韌中帶脆，鮮爽彈牙的金針菇，清爽不油膩，開胃又下飯，好吃到湯汁都不放過，做法更是簡單易上手，10分鐘就可以搞定一道美食。

時間:10分鐘內
食材
肥牛卷 300克
金針菇 200克
番茄 2個
蒜 10克
姜 10克
生抽 1湯匙
番茄醬 2湯匙
鹽 適量
水 2碗
食用油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好材料
  • 步驟 2/9
    肥牛卷下鍋去掉血沫撈出備用，番茄去皮切小塊，金針菇去根部洗淨撕成小朵，姜切末，蒜切末
  • 步驟 3/9
    鍋中倒入適量的食用油燒熱，再放入蒜末和薑末炒出香味
  • 步驟 4/9
    放入番茄翻炒至出汁
  • 步驟 5/9
    加入生抽
  • 步驟 6/9
    加入番茄醬
  • 步驟 7/9
    再根據個人口味加入鹽
  • 步驟 8/9
    加入2碗水
  • 步驟 9/9
    大火燒開放入金針菇煮3分鐘
小貼士

好吃不怕胖～家常菜裡響噹噹～

釋出於 2018-07-18
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