金針菇肥牛卷
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從冰箱裡發現上次吃火鍋剩的肥牛卷，就想和金針菇配上。牛肉可以增強身體的抵抗力，並且含有豐富的蛋白質，金針菇跟牛肉搭配很美味哦！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
用剪刀減去金針菇的根蒂部分，再反覆沖洗乾淨。胡蘿蔔和大蔥切絲。 -
步驟 2/5
用肥牛片包裹金針菇和胡蘿蔔大蔥絲捲起來
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步驟 3/5
鍋中倒少許油，青菜墊底擺放齊，上面放上牛肉卷。將蠔油汁，糖調勻在上面，放適量水大火燜2分鐘。
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步驟 4/5
撈出青菜和牛肉卷擺盤
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步驟 5/5
鍋內放油煸香蒜蓉，倒入蠔油、糖、水澱粉調成芡汁，澆在牛肉捲上
小貼士
在鍋中燒製時間不需要太長,2分鐘即可
釋出於 2019-11-01
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