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日式金針菇肥牛蓋澆飯
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香蕉不耐那iii

類似於吉野家的招牌牛肉飯，只是洋蔥換成了金針菇~

食材
雪花肥牛 200g
金針菇 100g
胡蘿蔔 適量
醬油 一勺
蠔油 一勺
白糖 一勺
料酒 一勺
水澱粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    醬油，蠔油，白糖，料酒，水澱粉調勻備用
  • 步驟 2/5
    金針菇切去根部洗淨，胡蘿蔔切片
  • 步驟 3/5
    肥牛片用熱水焯一下
  • 步驟 4/5
    鍋中倒入調味汁，金針菇和胡蘿蔔，煮至軟爛，再加入肥牛片略煮即可
  • 步驟 5/5
    出鍋，澆在米飯上，開動~~
釋出於 2018-09-05
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