金針菇肥牛
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金針菇和肥牛搭檔
怕是誰都不能抵擋其誘惑吧
金針菇吸收了肉質中油脂溢位的一切香味
讓金針菇不在只是嚼起來咯吱咯吱的樂趣
金針菇和肥牛
哪樣都不嫌多
烹飪步驟
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步驟 1/7
金針菇去根洗淨 -
步驟 2/7
鍋裡放油，六成熱後放入蒜蓉
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步驟 3/7
繼續放入豆瓣醬，大火炒30秒
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步驟 4/7
豆瓣醬炒香後放入史雲生高湯
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步驟 5/7
大火燒開後放入金針菇
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步驟 6/7
煮開後放入肥牛片，用筷子快速翻動，讓肥牛片在湯中散開，煮一分鐘後至肥牛變色後關火
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步驟 7/7
撒上蔥花後即可
小貼士
如果人多的話，可以放入生菜等易熟的蔬菜，吃起來更加爽口
釋出於 2018-10-19
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