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青椒炒肉絲
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蛋撻

青椒，東北又叫大辣椒，肉厚，含豐富的維生素，是很好的青菜，大辣椒一般不辣，只是有些辣味，所以也適合小孩吃。

青椒顏色鮮豔，可以搭配各種小炒。

時間:10分鐘內
食材
青椒 250g
瘦肉 750g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
味精 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    青椒掰成小片，去掉籽。
  • 步驟 2/7
    肉切成絲，切蒜片爆鍋用。
  • 步驟 3/7
    油加熱後下蒜片及肉絲。
  • 步驟 4/7
    翻炒肉絲。
  • 步驟 5/7
    肉炒變色後加入青椒。
  • 步驟 6/7
    翻炒青椒加入醬油。
  • 步驟 7/7
    加鹽、味精，熟了。
小貼士

青椒不要炒的太久，太久就不好吃了。

釋出於 2022-12-17
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