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青椒炒肉絲
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青椒,東北又叫大辣椒,肉厚,含豐富的維生素,是很好的青菜,大辣椒一般不辣,只是有些辣味,所以也適合小孩吃。
青椒顏色鮮豔,可以搭配各種小炒。
時間:10分鐘內
食材
青椒
250g
瘦肉
750g
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
味精
適量
蒜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
青椒掰成小片,去掉籽。
步驟 2/7
肉切成絲,切蒜片爆鍋用。
步驟 3/7
油加熱後下蒜片及肉絲。
步驟 4/7
翻炒肉絲。
步驟 5/7
肉炒變色後加入青椒。
步驟 6/7
翻炒青椒加入醬油。
步驟 7/7
加鹽、味精,熟了。
小貼士
青椒不要炒的太久,太久就不好吃了。
釋出於 2022-12-17
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