酸蘿蔔青椒炒肉絲 - 酸蘿蔔青椒炒肉絲的做法,酸蘿蔔青椒炒肉絲怎麼做好吃,酸蘿蔔青椒炒肉絲的家常做法 - 京細菜譜

酸蘿蔔青椒炒肉絲

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酸蘿蔔青椒炒肉絲

時間:10-30分鐘

食材

瘦肉 300g

青紅椒 100g

鹽 5g

酸蘿蔔 50g

姜 5g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

肉切絲加入鹽、料酒、姜蒜、澱粉和香油拌勻醃二十分鐘，青紅椒切絲、蔥切絲、酸蘿蔔切片備用
步驟 2/9

熱油下肉絲劃散
步驟 3/9

等到肉絲變白的時候撈出備用
步驟 4/9

鍋中再倒入油，下姜蒜末炒香
步驟 5/9

加入青紅椒、酸蘿蔔和蔥絲
步驟 6/9

加入鹽
步驟 7/9

加入肉絲同炒
步驟 8/9

倒入一點兒泡酸蘿蔔的酸水
步驟 9/9

加入生抽翻炒均勻即可出鍋

小貼士

1、酸蘿蔔最好切絲，我這個是泡的塊兒小隻能切片

2、炒肉的時候加點兒泡酸蘿蔔的水，這樣炒出來的更香味道更好

釋出於 2020-11-04