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胡蘿蔔青椒炒肉
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牧野-Y

這是某天整理冰箱的存貨，一樣都只剩一點了，索性就湊一起炒個菜，有菜有肉葷素搭配，味道還不錯哦。趕緊把你家冰箱裡的存貨一起炒個菜吧。。。

時間:10分鐘內
食材
瘦肉 100g
青椒 半個
胡蘿蔔 半個
油 適量
鹽 適量
大蒜 適量
蠔油 適量
料酒 適量
醬油 適量
地瓜粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好材料
  • 步驟 2/10
    蔬菜洗淨切好，蒜頭切碎
  • 步驟 3/10
    瘦肉切片用少許料酒醬油地瓜粉抓均勻
  • 步驟 4/10
    熱油鍋先炒肉，炒好盛出
  • 步驟 5/10
    原鍋放油燒熱入胡蘿蔔翻炒一會
  • 步驟 6/10
    接著放青椒翻炒片刻
  • 步驟 7/10
    調入少許蠔油、鹽翻炒均勻
  • 步驟 8/10
    倒入炒好的肉翻炒均勻
  • 步驟 9/10
    放入蒜碎炒勻即可
  • 步驟 10/10
    成品
小貼士

胡蘿蔔較難熟所以先放入炒一會。

釋出於 2020-08-25
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