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青椒炒肉絲
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帥呆scarcity

青椒炒肉絲是一道加長得不能再家常的菜，可是肉絲要怎麼炒好吃，香嫩，這可是需要一定技巧的。今天就給大家分享分享。我覺得這是炒的最好的一次了。呵呵

時間:10分鐘內
食材
瘦肉 200g
青椒 200g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
蒜 適量
幹辣椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    青椒洗淨去核
  • 步驟 2/8
    切絲備用
  • 步驟 3/8
    豬肉切好，加入油，醬油、豆粉拌勻
  • 步驟 4/8
    姜蒜切末
  • 步驟 5/8
    鍋中加油，放入姜蒜末，幹辣椒
  • 步驟 6/8
    加入肉絲翻炒，變色後撈出
  • 步驟 7/8
    加入青辣椒翻炒一分鐘
  • 步驟 8/8
    倒入肉絲，拌勻，撒上鹽和味精
小貼士

肉一定要拌勻，多攪拌，而且是朝一個方向

釋出於 2022-11-10
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