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青椒炒肉絲
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小珍珠intonation

很喜歡看蠟筆小新，記得小新最不愛吃的食物之一就是青椒，但是恰恰我很喜歡吃青椒，特別是加上肉絲同炒，味道好極了

時間:10分鐘內
食材
青椒 1個
裡脊肉 100g
油 適量
鹽 適量
老抽 適量
地瓜粉 適量
老醋 適量
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將裡脊肉切絲
  • 步驟 2/6
    加入地瓜粉、老醋少許鹽醃製
  • 步驟 3/6
    青椒切絲
  • 步驟 4/6
    熱鍋加上肉絲翻炒到變色
  • 步驟 5/6
    盛起待用
  • 步驟 6/6
    鍋中留底油，加入青椒翻炒加入老抽等調味料，加入肉絲，盛起
小貼士

肉絲先醃製比較好吃

釋出於 2023-01-08
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