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毛豆粒燒五花肉
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純青smuggle

毛豆粒燒五花肉，物美價廉，好吃，更營養！！！

時間:10分鐘內
食材
五花肉 250g
毛豆粒 400g
姜 適量
鹽 適量
料酒 適量
醬油 適量
辣椒醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    把姜切成絲，備用。
  • 步驟 2/10
    五花肉去皮切成肉丁，備用。
  • 步驟 3/10
    毛豆去皮，毛豆粒清水洗淨，備用。
  • 步驟 4/10
    炒鍋燒熱，倒入油。
  • 步驟 5/10
    油加熱到8成熱，放入薑絲，爆香。
  • 步驟 6/10
    在放入五花肉肉丁。
  • 步驟 7/10
    炸至微微發黃，也可以炸的焦一點，這樣吃起來更香。
  • 步驟 8/10
    在放入毛豆粒。
  • 步驟 9/10
    翻炒到毛豆粒全部變了顏色。
  • 步驟 10/10
    放入適當的料酒、醬油、鹽，翻炒到均勻。加水，在放入辣椒醬，蒙煮。水煮幹，收好汁，就可以起鍋了。怎麼樣做法很簡單，你學會了嗎？
小貼士

最重要的一點，就是最後收汁，一定要把汁收好，否則口感會欠佳的。

釋出於 2023-07-10
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