Name: 土豆燒五花肉
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 東北菜
Ingredients: 土豆 350g; 五花肉 200g; 油 適量; 鹽 適量; 醬油 適量; 冰糖 適量; 幹辣椒 2個

土豆燒五花肉

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土豆燒五花肉是人人喜愛的美味家常菜，土豆軟爛，紅燒肉肥而不膩，是一道絕佳的下飯好菜。

時間:30分鐘-1小時

食材

土豆 350g

五花肉 200g

油適量

鹽適量

醬油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

準備材料;土豆,五花肉.
步驟 2/13

輔料:冰糖,幹辣椒,姜.
步驟 3/13

把材料洗淨切好.順便把輔料也切好.
步驟 4/13

鍋裡倒入適量的涼水把五花肉放下去煮開,撈起備用.
步驟 5/13

熱油鍋,把冰糖放下去煮化掉.
步驟 6/13

倒入五花肉炒上色.
步驟 7/13

放入切好的姜和幹辣椒.
步驟 8/13

倒點醬油下去炒均勻.
步驟 9/13

把土豆倒下去.
步驟 10/13

放點鹽,
步驟 11/13

加點水大火煮開.
步驟 12/13

最後倒入電壓力鍋燜20分鐘,開蓋收湯即可.
步驟 13/13

出鍋.

小貼士

五花肉要直接放入涼水中煮開下.

釋出於 2019-07-02

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