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留學生快手菜〖土豆燜五花肉〗
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我是美國留學生,美國中餐館很多都改良成美式口味,所以喜歡自己在家做菜。會經常動手做一些中國菜~加入洋蔥使這道菜味道更香~
時間:10-30分鐘
食材
五花肉
適量
土豆(小)
10-15個
青甜椒(大)
半個
紅甜椒(小)
3個
洋蔥
適量
料酒
適量
老抽
適量
生抽
適量
生薑
適量
蒜末
適量
蔥段
適量
白砂糖
一小撮
鹽
適量
味精
適量
八角
適量
桂皮
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
把小土豆切塊,青椒紅椒洋蔥切丁,蔥段備用。小土豆很好吃,也容易煮熟,削皮的時候要小心噢~
步驟 2/5
生薑和蒜切末,準備少許桂皮和八角。五花肉我用的是帶皮的,會比較香~
步驟 3/5
放入五花肉,把油炒出來。加入料酒去腥,老抽上色,生抽提鮮
步驟 4/5
五花肉炒香之後放入洋蔥,青紅椒再翻炒。
步驟 5/5
出鍋喇~味道不錯
小貼士
這道菜的分量適合2-3人噢~吃不完的剩下用來燜飯也是美味~
釋出於 2018-06-01
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