jxcaipu logo
留學生快手菜〖土豆燜五花肉〗
9.6萬 熱度 20 收藏
整潔undesirable

我是美國留學生,美國中餐館很多都改良成美式口味,所以喜歡自己在家做菜。會經常動手做一些中國菜~加入洋蔥使這道菜味道更香~

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 適量
土豆(小) 10-15個
青甜椒(大) 半個
紅甜椒(小) 3個
洋蔥 適量
料酒 適量
老抽 適量
生抽 適量
生薑 適量
蒜末 適量
蔥段 適量
白砂糖 一小撮
適量
味精 適量
八角 適量
桂皮 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把小土豆切塊,青椒紅椒洋蔥切丁,蔥段備用。小土豆很好吃,也容易煮熟,削皮的時候要小心噢~
  • 步驟 2/5
    生薑和蒜切末,準備少許桂皮和八角。五花肉我用的是帶皮的,會比較香~
  • 步驟 3/5
    放入五花肉,把油炒出來。加入料酒去腥,老抽上色,生抽提鮮
  • 步驟 4/5
    五花肉炒香之後放入洋蔥,青紅椒再翻炒。
  • 步驟 5/5
    出鍋喇~味道不錯
小貼士

這道菜的分量適合2-3人噢~吃不完的剩下用來燜飯也是美味~

釋出於 2018-06-01
相關菜譜
寫評論