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土豆燉五花肉
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哤單純兒兒
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時間:10-30分鐘
食材
土豆 2個
豆角 20個
五花肉 1塊
花椒 1勺
鹽 2勺
生抽 3勺
幹辣椒 1個
蒜瓣 2個
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    五花肉去皮切片
  • 步驟 2/6
    豆角洗淨掰段，土豆掰小塊（我掰的塊有點大）
  • 步驟 3/6
    五花肉下鍋煸炒至金黃焦香，倒出多餘的油，留少量底油。放入花椒炒出香味
  • 步驟 4/6
    倒入豆角和土豆，炒至豆角變綠加鹽和生抽。
  • 步驟 5/6
    倒入三大碗水，和一根幹辣椒，燉。
  • 步驟 6/6
    快出鍋時放入粉條，吸飽了湯汁的粉條超級香。最後放上大蒜，蒜香一出來，就可以出鍋了。
小貼士

如果想吃鹹一些的土豆，就在放完水以後再下鍋裡。先炒了不容易進味。

還可以放倭瓜，也很好吃。

釋出於 2020-06-05
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