土豆燜肉是一道家常菜,喜歡這樣的肉肉,非常香,很下飯。 土豆中的蛋白質比大豆還好,最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。
土豆加入炒至焦黃再加調料這樣出來的味道更香