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土豆燜五花肉
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土豆燜肉是一道家常菜,喜歡這樣的肉肉,非常香,很下飯。 土豆中的蛋白質比大豆還好,最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 200g
土豆 1個
適量
黃糖 20個
適量
生抽 適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料
  • 步驟 2/9
    土豆切塊
  • 步驟 3/9
    下五花肉煸出油
  • 步驟 4/9
    加入姜蒜片
  • 步驟 5/9
    再加土豆炒均勻
  • 步驟 6/9
    加入生抽、料酒翻炒
  • 步驟 7/9
    加入黃糖
  • 步驟 8/9
    再加適量的水燜煮
  • 步驟 9/9
    直到水收幹即可
小貼士

土豆加入炒至焦黃再加調料這樣出來的味道更香

釋出於 2022-03-26
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