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豆角五花肉燜面
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揖隙孛又碩

夏天最不喜歡在廚房做飯，一會兒就是一身汗，可是飯還是要吃的。出去買感覺會更加不放心，那怎麼辦？除了涼拌咱就做簡單的，比如這個燜面，既可以當菜吃又可以當飯吃，一下子都解決了，所以燜面是我不想做飯時的首選菜，做燜面最喜歡的就是豆角五花肉的，香呀。

時間:10分鐘內
食材
麵條 300g
豆角 150g
五花肉 150g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    五花肉洗淨切大薄片。
  • 步驟 2/7
    豆角洗淨切段。
  • 步驟 3/7
    鍋中放油燒熱倒入五花肉，
  • 步驟 4/7
    炒至五花肉出油後倒入豆角。
  • 步驟 5/7
    翻炒一會後倒入沒過菜的水。
  • 步驟 6/7
    大火燒開後放入麵條。
  • 步驟 7/7
    蓋蓋中小火燉十分鐘左右，加鹽翻炒均勻大火收汁即可。
小貼士

水的量一定要沒過菜，可以稍多些。

麵條放在菜上面，只要有水就不會糊鍋。

釋出於 2024-03-26
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