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乾煸豆角五花肉
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一雷二閃

從超市買來豆角配上五花肉微麻辣的口感很不錯

時間:10-30分鐘
食材
豆角 150g
五花肉 100g
少量
少量
少量
花椒 少量
大料 少量
幹辣椒 1個
料酒 少量
生抽 少量
醬油 少量
少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    五花肉切片
  • 步驟 2/12
    豆角摘好 洗淨
  • 步驟 3/12
    各種配料
  • 步驟 4/12
    豆角 過油 炸蔫
  • 步驟 5/12
    起火 鍋內不放油 放入五花肉
  • 步驟 6/12
    煎至變色 放入料酒
  • 步驟 7/12
    生抽
  • 步驟 8/12
    再加入配料 翻炒
  • 步驟 9/12
    放入少量醬油
  • 步驟 10/12
    加入炸好的豆角
  • 步驟 11/12
    放入少量鹽 翻炒均勻
  • 步驟 12/12
    成品
小貼士

辣椒 花椒依個人口味酌量新增

釋出於 2019-11-28
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