jxcaipu logo
土豆燉五花肉
7.9萬 熱度 151 收藏
leaflet善良

配面的滷子，是用五花肉燉的土豆丁，最適合配面。紅燒的口味，也最適合我家人！

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 100g
土豆 適量
蔥 適量
姜 適量
八角 適量
鹽 適量
老抽 適量
冰糖 適量
雞精 適量
紹酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    五花肉切條。 土豆切丁，蔥薑切片。
  • 步驟 2/7
    鍋子燒熱，倒入油，放入蔥姜八角爆香。
  • 步驟 3/7
    加入五花肉，煸炒。
  • 步驟 4/7
    加入土豆丁，煸炒。
  • 步驟 5/7
    倒入清水，加入鹽、冰糖、老抽、紹酒。
  • 步驟 6/7
    燉至湯汁濃稠，即可關火。
  • 步驟 7/7
    出鍋裝碗即可。
小貼士

1、最好選擇五花肉，肥瘦相間，香啊！

2、土豆是不可少的，土豆和五花肉非常搭，下飯！

釋出於 2020-04-21
255
相關菜譜
寫評論