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老豆腐燒五花肉
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沾僦苟攬託
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食材
老豆腐 一塊
五花肉 150克
海鮮醬和生抽 各1勺
少許
尖椒 一個
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    做法:1老豆腐切塊備用五花肉切薄片煎至兩面金黃即可出鍋備用
  • 步驟 2/3
    做法:2原鍋,再加入少許油將老豆腐入鍋略煎至兩面微黃即可
  • 步驟 3/3
    做法:3將煎過的五花肉和老豆腐匯合在一起,加入尖椒,調入一勺海鮮醬,一勺生抽,少許鹽,炒均勻,倒入少許開水,蓋上蓋子燜三分鐘,揭開蓋子,勾個薄芡即可出鍋。這道菜易做還超級下飯!
小貼士

建議:如果沒有海鮮醬,可用蠔油或者鮑汁來代替,味道也極好!

釋出於 2018-06-19
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