五花肉燜雪裡蕻 - 五花肉燜雪裡蕻的做法,五花肉燜雪裡蕻怎麼做好吃,五花肉燜雪裡蕻的家常做法 - 京細菜譜

五花肉燜雪裡蕻

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媽媽的小菜園種了一些雪裡蕻，我喜歡用嫩的雪裡蕻用開水燙過炒著吃，這次媽媽是用開水燙過後，放在那個燙過雪裡蕻的水儲存著，帶了一些回來，和五花肉一起燜著吃很香，很下飯

時間:10-30分鐘

食材

雪裡蕻 500g

五花肉 200g

油適量

鹽適量

蔥段適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

洗乾淨的雪裡蕻切成碎
步驟 2/13

煮過的五花肉切片
步驟 3/13

熱鍋放少許油，把五花肉放進去小火煸炒出油
步驟 4/13

炒著五花肉變色髮捲
步驟 5/13

加入薑片一個八角
步驟 6/13

炒出香味
步驟 7/13

倒入雪裡蕻碎
步驟 8/13

翻炒均勻
步驟 9/13

加適量鹽翻炒均勻
步驟 10/13

適量生抽翻炒均勻
步驟 11/13

加適量清水燜煮15分鐘
步驟 12/13

15分鐘後加蔥花
步驟 13/13

翻炒均勻裝盤

小貼士

因為雪裡蕻是根莖多，多燜煮一會口感更好

釋出於 2022-12-19