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香辣肉醬拌河粉
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霖九九

在家自己做肉醬,配面吃,又或者是象我這樣配上新鮮的河粉,冬天吃上一碗熱辣辣的,就不會再冷了

食材
豬肉 350g
河粉 250g
15g
5g
甜麵醬 適量
醬油 適量
蠔油 適量
茶油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    各材料
  • 步驟 2/8
    肉放破壁機杯內,搞成泥
  • 步驟 3/8
    熱鍋爆香辣椒碎,下甜麵醬、肉末炒均勻
  • 步驟 4/8
    加入蠔油、醬油、小許的水,煮好待用
  • 步驟 5/8
    加入蠔油、醬油、小許的水,煮好待用
  • 步驟 6/8
    河粉用沸水燙過
  • 步驟 7/8
    . 河粉、菜、蝦放碗內,淋入炒好的肉醬
  • 步驟 8/8
    . 河粉、菜、蝦放碗內,淋入炒好的肉醬
小貼士

釋出於 2024-04-14
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