Name: 梅菜肉末拌河粉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 河粉 200g; 梅菜 18g; 豬肉末 80g; 油 適量; 鹽 適量; 大蒜 適量; 水 適量

梅菜肉末拌河粉

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白月光-呀

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嫂子從老家帶了一些梅菜回來，味道不錯，很開胃。中午一個人吃飯，就炒了點梅菜肉末，拌著河粉吃，超滿足的。

時間:10分鐘內

食材

河粉 200g

梅菜 18g

豬肉末 80g

油適量

鹽適量

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烹飪步驟

步驟 1/5

水燒開，加入河粉和適量鹽，煮熟，撈起。
步驟 2/5

鍋熱油，下入蒜末煸炒出香味。
步驟 3/5

加入梅菜丁。
步驟 4/5

加入肉末，翻炒均勻，加入適量鹽調味。
步驟 5/5

將炒好的梅菜肉末拌入河粉中即可。

小貼士

梅菜本身有一定的鹹味，鹽不用加太多。

釋出於 2019-12-06

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