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香辣肉醬
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粗祿鴨託烏

這款香辣肉醬灰常百搭，可以拌米飯吃，可以就饃吃，也可以煮麵條吃，是多功能配料哦，想怎麼吃就怎麼吃。不喜歡辣的童鞋可以不加辣椒哦~

時間:10分鐘內
食材
豬肉 100g
油 適量
鹽 適量
辣椒 3個
蔥 1根
黃豆醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    原材料：豬肉、蔥和辣椒
  • 步驟 2/8
    豬肉切丁
  • 步驟 3/8
    蔥、辣椒切小段
  • 步驟 4/8
    鍋裡放底油燒熱，放豬肉丁炒香
  • 步驟 5/8
    豬肉丁變色時加蔥花、辣椒炒香
  • 步驟 6/8
    炒出香味時加海天黃豆醬（之前用別的醬做過，但是個人比較喜歡海天黃豆醬做的，有股淡淡的甜味）
  • 步驟 7/8
    炒香，出鍋前加些許鹽（我是防止變壞用的，做出來馬上吃的話可以不加鹽了
  • 步驟 8/8
    出鍋，放涼裝瓶子密封儲存
小貼士

1.要小火，防止醬炒糊；

2.如果作為炸醬麵的醬料的話，可以不加鹽。我加鹽是因為我要帶單位吃去 O(∩_∩)O~

釋出於 2019-12-13
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