jxcaipu logo
香辣肉醬包
7.7萬 熱度 845 收藏
動靜circular

上次申請VIP說菜做的花樣太少,幾乎都是炒的。烘焙和麵食都沒有。今天看到冰箱裡面都沒有什麼菜了。找了半天看到還有一點麵粉。不是說我沒做過麵食嗎?那是因為我不愛吃。人就是這樣。不愛吃的東西絕對也沒興趣去做的。我也不列外,看看這包子包的我真的都不好意思看。哈哈哈。本來想做饅頭的。但是饅頭也不好吃。本來想拿昨天晚上做的肉醬夾在饅頭裡面吃算了。後來想著還不然直接包進去做包子算了。包包子真的不是我的強項啊。迫不及待的吃了一個。其實還挺好吃的。自己做的肉醬包進去味道是非常香的。就是這賣相實在不咋地。。。。人家用擀麵杖來做皮。因為不怎麼吃的原因。家裡也沒有擀麵杖我直接用手拉。能包出形狀就算過關。以後想吃以後再說吧,目前來說我真的不愛吃麵食、

時間:10-30分鐘
食材
安琪酵母 適量
香辣肉醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    麵粉備好。
  • 步驟 2/11
    安琪酵母粉備好。
  • 步驟 3/11
    麵粉裡面加入酵母粉和適量的水。
  • 步驟 4/11
    揉成均勻光滑的麵糰。
  • 步驟 5/11
    溫暖處發酵至兩倍大。
  • 步驟 6/11
    用刀切成均勻大小的劑子
  • 步驟 7/11
    香辣肉醬備好一瓶待用(自己製作的肉醬)
  • 步驟 8/11
    把肉醬包起來包成包子。
  • 步驟 9/11
    放溫暖處第二次發酵。
  • 步驟 10/11
    坐鍋燒冷水放包子下去蒸15分鐘。燜3分鐘再開啟。
  • 步驟 11/11
    即可。
小貼士

揉麵要揉至光滑包子的外表會很光滑的、

釋出於 2019-10-30
相關菜譜
寫評論