Name: 家常百搭肉絲醬
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 豬肉 200g; 油 15g; 鹽 3g; 醬油 5g; 水澱粉 5g; 料酒 10g; 老抽 2.5g; 綿白糖 10g; 耗油 5g; 大醬 10g; 辣椒 3g; 大料 3g

家常百搭肉絲醬

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家常百搭肉絲醬

時間:1-2小時

食材

豬肉 200g

油 15g

鹽 3g

醬油 5g

水澱粉 5g

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烹飪步驟

步驟 1/6

鍋中加入適量的油炒香蔥花和辣椒加入適量的水和調料
步驟 2/6

加入豬肉大火燒開小火煮1小時左右
步驟 3/6

豬肉煮熟涼涼
步驟 4/6

撕成肉絲
步驟 5/6

將撕好的肉絲淋上醬汁
步驟 6/6

最後香菜點綴即可

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家常百搭肉絲醬

釋出於 2023-03-18

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