辣子雞塊
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扯不斷的撕扯李
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炎熱的夏季，在空調房裡呆得時間長了，腦袋昏昏沉沉的，沒有食慾，偶爾刺激一下腸胃吧，呵呵，吃了辣還能出點汗，應該會好受一點哈。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/18
半隻雞切塊洗淨 -
步驟 2/18
加入料酒生抽生薑鹽醃製十分鐘
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步驟 3/18
生薑大蒜八角大料蔥白辣椒切片備用
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步驟 4/18
鍋熱油
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步驟 5/18
放入雞塊
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步驟 6/18
煸炒至顏色發白
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步驟 7/18
倒入料酒繼續煸炒
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步驟 8/18
炒至雞塊變乾沒有水分
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步驟 9/18
盛出備用
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步驟 10/18
鍋熱油
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步驟 11/18
放入花椒大料
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步驟 12/18
加入生薑大蒜蔥白煸香
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步驟 13/18
然後倒入辣椒
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步驟 14/18
翻炒一下
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步驟 15/18
倒入雞塊
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步驟 16/18
倒入適量水，生抽
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步驟 17/18
湯汁收幹後加入鹽，雞精調味，出鍋前撒蔥花
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步驟 18/18
裝盤即可
小貼士
雞塊一定要煸炒至焦黃沒有水分才會好吃哦
釋出於 2022-08-29
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