紅燒雞
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荀南薔北薇
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鄉下的親戚送來一隻土雞，挺大的一隻雞，整隻燒有點多了，於是來個了一雞兩吃。半隻紅燒，半隻煲湯。 無論是紅燒還是煲湯，雞的味道都很好呢，比菜市場賣的雞味道強多啦！有機會真想天天吃這樣的雞呀！
烹飪步驟
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步驟 1/7
半隻雞剁成塊備用 -
步驟 2/7
姜切成絲備用
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步驟 3/7
熱鍋下油，先放薑絲煸出香味
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步驟 4/7
再倒入雞塊翻炒
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步驟 5/7
加鹽和醬油調味，炒到雞塊收汁變色
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步驟 6/7
加適量清水大火燒開後，小火慢燉
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步驟 7/7
約20分鐘後，雞塊熟了，就可以出鍋開吃啦
小貼士
如果喜歡吃辣，還可以依據個人口味新增辛辣料哦，注意火候，不要炒糊了
釋出於 2024-04-22
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