什錦龍利魚
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龍利魚肉細嫩，口感爽滑，魚肉久煮不老，無腥味和異味，屬於高蛋白、低脂肪、富含維生素的優質比目魚類
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/12
準備龍利魚和青豆 -
步驟 2/12
胡蘿蔔切丁
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步驟 3/12
龍利魚切塊用生抽鹽醃製
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步驟 4/12
胡蘿蔔青豆加鹽灼水
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步驟 5/12
醃製好的龍利魚煎
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步驟 6/12
兩邊煎熟盛出
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步驟 7/12
灼熟的蔬菜撈出
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步驟 8/12
放入油鍋炒
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步驟 9/12
炒好後加入煎好的龍利魚
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步驟 10/12
然後放入蠔油炒濃稠即可
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步驟 11/12
炒好即可
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步驟 12/12
盛出
小貼士
青豆胡蘿蔔要先灼熟，魚比較容易熟，不要炒太久
釋出於 2023-07-23
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