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龍利魚卷
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龍利魚沒有刺,也沒有什麼腥味,不錯,適合寶寶吃
食材
龍利魚柳
1塊
壽司海苔
1張
熟玉米粒
適量
胡蘿蔔
15克
鹽
適量
澱粉
適量
姜
少許
黑胡椒碎
適量
蔥
適量
耗油
1勺
雞精
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
準備食材
步驟 2/11
玉米粒,胡蘿蔔切小塊
步驟 3/11
玉米胡軍焯水
步驟 4/11
魚肉切小塊,鹽,黑胡椒,姜醃製10分鐘
步驟 5/11
料理機攪拌
步驟 6/11
魚肉泥加玉米胡蘿蔔加入鹽,黑胡椒,澱粉,耗油,雞精拌均勻
步驟 7/11
攪拌均勻,摔打八九下上勁
步驟 8/11
把攪拌好的魚泥平鋪在海苔上
步驟 9/11
然後捲起來,卷好的魚肉泥放在摸上油的錫紙上
步驟 10/11
捲起來,兩段收緊,像糖果一樣,放入蒸鍋蒸15分鐘
步驟 11/11
蒸好的稍微晾涼,切後片就可以
小貼士
就是卷緊些
釋出於 2022-10-24
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