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龍利魚通心麵
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紫煙追夢從玉

我家星爺口味很怪,這個通心麵很少會有人覺得好吃吧,但是星爺就是喜歡,今天的早餐就是茄汁龍利魚配通心麵

時間:10-30分鐘
食材
龍利魚 100克
通心麵 150克
適量
適量
番茄醬 適量
黑胡椒醬 適量
黑胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    將通心麵煮熟待用
  • 步驟 2/11
    將龍利魚解凍
  • 步驟 3/11
    然後切成約兩指寬的條狀
  • 步驟 4/11
    放進碗裡用料酒和黑胡椒粉醃製一個小時
  • 步驟 5/11
    取出瀝乾,準備好平底鍋,倒入適量的油,並加入龍利魚
  • 步驟 6/11
    煎的略有金黃為止
  • 步驟 7/11
    在鍋裡倒入番茄醬10克、黑胡椒醬5克和適量的水煮開
  • 步驟 8/11
    加入魚塊翻動一下,讓魚塊沾上醬汁
  • 步驟 9/11
    另起油鍋,倒入通心麵
  • 步驟 10/11
    加入番茄醬10克、黑胡椒醬5克翻炒一下
  • 步驟 11/11
    然後盛出魚塊和通心麵即可食用啦
小貼士

注:龍利魚要醃製過才會不腥

如果沒有不沾鍋的話,龍利魚醃製後可以撒上適量的澱粉以防沾鍋。

釋出於 2024-06-05
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